Профессиональный подход к самому уютному напитку.
Проект Андрея Наумова.
Проект Андрея Наумова.
Привет! Меня зовут Андрей Наумов, и я просто обожаю чай! Однажды моя жизнь кардинально изменилась, когда я познакомился с чайной культурой и Китаем! Теперь я энтузиаст, профессионал и популяризатор. Я веду популярный блог "Чайный Обзор", участвую в отраслевых чемпионатах, открыл интернет-магазин, создаю чайные меню для заведений, организую поставки. Чай объединяет людей, уверен мы с вами найдём точки соприкосновения! Если вам требуется консультация при выборе чая - пишите, всегда буду рад ответить (кнопочка для связи должна появиться у вас справа).
Андрей Наумов
Автор проекта
Очень большой чайник
Так цветёт чайное растение
На рынке чая Те Гуаньинь в городе Аньси (Китай)
Достаточно органический чай (заповедник Уишань)
Культурный обмен
Настоящий утёсный чай. Заповедник Уишань
Далее вы сможете выбрать для себя чай и посуду
Чайная Коллекция
У меня нет цели гнаться за большим количеством позиций. Ставка сделана на качество. Всё подобрано с душой и опытом, здесь всё не просто так.
Новинки и Авторский чай
Для начала немного новинок из чая и посуды, на которые я рекомендую обратить внимание. Здесь также представлены авторские чаи, которые я делаю вручную
Зелёный чай
Основная идея зелёного чая - натуральность.
Самая низкая степень ферментации даёт самый природный вкус. Реальная польза зелёного чая подтверждена многочисленными исследованиями. Освежающий, сладкий, может быть немного терпкий. Хорошо тонизирует, однако, не рекомендуется пить на голодный желудок. Чем свежее чай, тем он вкуснее и ароматнее!
Самая низкая степень ферментации даёт самый природный вкус. Реальная польза зелёного чая подтверждена многочисленными исследованиями. Освежающий, сладкий, может быть немного терпкий. Хорошо тонизирует, однако, не рекомендуется пить на голодный желудок. Чем свежее чай, тем он вкуснее и ароматнее!
Жёлтый чай
Традиционная технология производства желтого чая похожа на технологию зелёного, но включает «томление» - его немного увлажняют и оставляют томиться в течение нескольких дней. В результате чай окисляется, изменяет внешний вид, становится слегка желтоватым и приобретает уникальный аромат и профиль вкуса.
Белый чай
Основная идея белого чая - максимально сохранить чайный лист таким, каким его создала природа. Минимум манипуляций при изготовлении - только сбор и высушивание. Аромат тонкий с нотами свежести. Во вкусе сладость, иногда небольшая кислинка, освежающее послевкусие, хорошо утоляет жажду
Улуны
Хороший улун - продукт высшего производственного мастерства. Улуны по степени окисления занимают среднее место между белым и красным чаем (30-50%). Улуны - это невероятное богатство вкусов и ароматов! Светлые улуны обычно дают свежесть и лёгкие цветочные оттенки аромата. Тёмные - более глубокие и насыщенные, с плотным вкусом
Красный (чёрный) чай
Красный чай - это привычный для нас чёрный, но по китайской классификации (в Европе чай классифицируют по цвету настоя, в Китае - по цвету листа). В процессе производства красного чая чайные листья подвергаются сильному окислению (70-80%), в результате чего они темнеют, а чайный настой приобретает интенсивный красно-коричневый цвет. Соответствует традиционному "русскому вкусу" - яркий, плотный, терпкий, согревающий
Пуэр
Пуэром называют чай, выращенный и изготовленный по определённой технологии в провинции Юньнань. Шэн пуэр по технологии производства близок к зелёному чаю. Шэн пуэр обладает характерными для своего региона вкусовыми характеристиками, его прессуют в блины, а вкус сильно меняется за время хранения. Шу пуэр это тот же шэн, который в процессе производства подвергается сильной ферментации путём влажного скирдования в течение многих дней под контролем опытных технологов. Проще говоря, шу пуэр это искусственно-состаренный шэн. В процессе ферментации чай приобретает новые оттенки вкуса и аромата.
Габа (чай с содержанием ГАМК)
Чай с высоким содержанием гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). Оказывает положительное влияние на нервную систему, стимулирует работу мозга, улучшает метаболизм. В Японии ГАБА чай даже продаётся в аптеках. Один из самых модных чаёв сегодняшнего дня!
Фруктовые и травяные чаи
Напитки из трав- прекрасная альтернатива традиционному чаю. Благодаря отсутствию в составе кофеина, некоторые травяные чаи могут стать прекрасным вечерним напитком, способствующим крепкому сну
Чайные наборы
Посуда
Оплата и Доставка
После того, как Вы разместите заказ на сайте, и он будет обработан, Вы получите ссылку для оплаты банковской картой ( VISA, MasterCard, МИР) через защищённое соединение ЮKassa. Ссылка будет направлена на электронную почту , которую Вы укажете при оформлении заказа (либо другим доступным способом).
Отправка заказов выполняется из города Лыткарино Московской области в любой город России и Зарубеж. Заказы от 3000 руб. доставляются бесплатно.
Основные способы доставки: Яндекс, СДЭК, Почта России.
Вы можете предложить свой способ доставки, который удобен именно вам, а я постараюсь по возможности выполнить ваше пожелание))
Отправка заказов выполняется из города Лыткарино Московской области в любой город России и Зарубеж. Заказы от 3000 руб. доставляются бесплатно.
Основные способы доставки: Яндекс, СДЭК, Почта России.
Вы можете предложить свой способ доставки, который удобен именно вам, а я постараюсь по возможности выполнить ваше пожелание))
По всем имеющимся вопросам пишите мне в социальных сетях, WhatsApp или Telegram
Чайный Обзор
ИП Наумов Андрей Вадимович
ИНН 370104053296
ОГРН 32337000027578
ИНН 370104053296
ОГРН 32337000027578
Телефон:+7-920-367-08-92
E-mail: chainyiobzor@gmail.com
E-mail: chainyiobzor@gmail.com